Cordyceps militaris un potentiel anti-inflammatoire lié à des cérébrosides bioactifs

Cordyceps militaris est un champignon entomopathogène traditionnellement valorisé en médecine traditionnelle chinoise pour ses propriétés toniques et adaptogènes sur le métabolisme et le système nerveux. Il est cultivé pour ses composés bioactifs comme la cordycépine, des polysaccharides, des stérols et des nucléosides qui sont étudiés pour leurs effets biologiques variés, notamment sur l’inflammation et le stress oxydatif. Ces caractéristiques font de Cordyceps militaris un ingrédient d’intérêt dans les formulations de compléments alimentaires visant à soutenir des fonctions physiologiques variées y compris des mécanismes qui peuvent indirectement impacter la santé cognitive.

Bénéfices principaux observés dans la littérature scientifique

La recherche existante sur Cordyceps militaris met en évidence des activités antioxydantes et anti-inflammatoires de divers extraits et composés isolés, ce qui pourrait être pertinent pour des processus biologiques sous-jacents à la santé cérébrale tels que la réduction du stress oxydatif et la modulation des réponses immunitaires. Certains travaux ont montré que des extraits ou composants de C. militaris influencent des marqueurs cellulaires impliqués dans l’inflammation et le métabolisme cellulaire. Ces effets observés dans des modèles expérimentaux varient selon les préparations de l’extrait, les doses utilisées et les modèles biologiques étudiés. Il n’existe pas encore de preuve clinique solide démontrant un lien direct entre ces mécanismes et une amélioration mesurable de fonctions cognitives chez l’humain.

Découvrir l’étude

L’étude analysée ici est intitulée Anti-inflammatory Cerebrosides from Cultivated Cordyceps militaris publiée en 2016 dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry. 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26853111/

Il s’agit d’un travail de recherche préclinique centré sur l’isolement et l’identification de composés bioactifs issus du champignon cultivé et l’évaluation de leur activité anti-inflammatoire in vitro dans des macrophages stimulés par lipopolysaccharide (LPS).
Les chercheurs ont extrait et fractionné des composants de C. militaris et isolé huit molécules dont trois cérébrosides (des dérivés de céramides), deux nucléosides et trois stérols.

Parmi ceux-ci, le nouveau composé baptisé cordycerebroside A ainsi que deux cérébrosides connus ont montré une capacité à inhiber l’accumulation de la protéine iNOS et à réduire l’expression de COX-2 dans des macrophages RAW264.7 activés par LPS, ce qui indique une inhibition de marqueurs pro-inflammatoires in vitro.
Les limites majeures de cette étude incluent son modèle in vitro sur cellules immunitaires plutôt qu’un modèle animal ou clinique et l’absence d’évaluation directe de fonctions cognitives ou de mécanismes neuronaux. Les résultats suggèrent une activité anti-inflammatoire à l’échelle cellulaire mais ne permettent pas de tirer des conclusions sur des effets physiologiques chez l’humain.

Résumé

Cette étude met en lumière l’isolement de cérébrosides issus de Cordyceps militaris capables d’inhiber des marqueurs pro-inflammatoires dans un modèle cellulaire, ce qui élargit la compréhension des composés bioactifs présents dans ce champignon. Dans le contexte de la santé cognitive, cela renforce l’intérêt pour des mécanismes biologiques tels que la modulation de l’inflammation systémique, mais il reste nécessaire de confirmer ces observations dans des modèles plus pertinents pour le cerveau et par des essais cliniques chez l’humain avant de pouvoir en tirer des implications claires pour des compléments alimentaires ciblant les fonctions cognitives.
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